Qualità e genuinità in un simbolo. Nasce Artigelato, il marchio di garanzia del gelato artigianale tradizionale. Confartigianato gelatieri risponde ai prodotti industriali in un settore che rappresenta la tradizione italiana di artigianalità e gusto in tutto il mondo.
Con Artigelato è possibile sostenere tutte quelle gelaterie che da sempre in Italia hanno lottato per riconoscere la loro professionalità e il loro prodotto. Aderendo al disciplinare, avranno la possibilità di vedere il loro lavoro certificato. Artigelato è una certificazione volontaria e non una imposizione: saranno i gelatai ad avere la possibilità di scegliere se aderire o no, se vedere riconosciuta la loro produzione attraverso una certificazione.
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