“Giornata del pane e dei prodotti da forno”, il valore dell’artigianalità

16 ottobre: “Giornata del pane e dei prodotti da forno”

Acqua, farina e un buon lievito, tre semplici ingredienti per un prodotto unico nel suo genere: il pane. Dal 1981 ogni anno il 16 ottobre si festeggia la “Giornata mondiale dell’Alimentazione”, organizzata dalla Fao. Ma dal 2006 nello stesso giorno si celebra anche il...